Pascualina de acelga y espinaca
Un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.
Verduras
-
-
Milanesas de zapallitos
Una buena forma de incorporar vegetales a la dieta de los más quisquillosos
-
Verduras asadas con arroz integral
Un plato vegetariano, liviano y saludable
-
Verduras al horno en capas
Un plato liviano, apto para principiantes en el asunto de la cocina.
-
Tartaletas de zapallito con masa de pollo
Originales y saludables, una combinación riquísima
-
Tortilla con vegetales
Un plato liviano y nutritivo para una comida sabrosa.
-
Calabacín relleno con pollo
Una forma simpática de preparar el calabacín o calabaza, ideal si no tenés mucho tiempo para cocinar.
-
Berenjenas sabrosas
Mezcla de especias para aderezar estas berenjenas que se preparan en el microondas. Rinde 4 porciones.
-
Milhoja de papa, trisoja y espinacas
Un plato vegetariano y saludable. Receta de Marisa Sclavo
-
Milanesas de tomates
Original fast-food. Para olvidarse del colesterol por un rato... después de todo, también estamos comiendo tomates.
-
Soufflé de zapallo y arvejas
Bien fácil de hacer y de textura sublime, con la suavidad que le aporta el queso crema y las claras a nieve. Rinde 6 porciones.
-
Budín de vegetales al wok
Una deliciosa receta baja en calorías que rinde de cuatro a seis porciones.
-
Arrollado con masa de morrón
Se puede acompañar con lechuga, cherry, almendras y oliva. Receta sin TACC, que rinde para una porción como la de la foto.
-
Calabacín relleno con choclo y queso
Sin carne, para los que prefieren platillos a base de vegetales.
-
Calabacín relleno
Carne de cerdo para rellenar un colorido y sabroso calabacín. ¡Un plato completo!
-
Caponata
La caponata puede comerse sola o acompañando fiambres, carnes frías o pescados.
-
Tarta de zanahorias, zapallitos y nueces
Una tarta elegante, con una masa que te sirve para hacer con cualquier tipo de relleno, dulce o salado.
-
Cazuela de seitán y champiñones
Un plato vegetariano y muy nutritivo. Con papines, aceitunas y una rebanada de pan.
-
Berenjenas a la napolitana
Con jamón y muzzarella.
-
Ensalada de lentejas con chauchas
Vitaminas, minerales, hierro y ácido fólico.
-
Pastel de coliflor y brócoli
Fácil y rápido, para hacerlo más fácil aún también puede prepararse con salsa blanca de sobrecito