Pascualina de acelga y espinaca
Un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.
Verduras
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Calabacín relleno con pollo
Una forma simpática de preparar el calabacín o calabaza, ideal si no tenés mucho tiempo para cocinar.
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Berenjenas sabrosas
Mezcla de especias para aderezar estas berenjenas que se preparan en el microondas. Rinde 4 porciones.
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Milanesas de tomates
Original fast-food. Para olvidarse del colesterol por un rato... después de todo, también estamos comiendo tomates.
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Soufflé de zapallo y arvejas
Bien fácil de hacer y de textura sublime, con la suavidad que le aporta el queso crema y las claras a nieve. Rinde 6 porciones.
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Budín de vegetales al wok
Una deliciosa receta baja en calorías que rinde de cuatro a seis porciones.
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Arrollado con masa de morrón
Se puede acompañar con lechuga, cherry, almendras y oliva. Receta sin TACC, que rinde para una porción como la de la foto.
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Calabacín relleno con choclo y queso
Sin carne, para los que prefieren platillos a base de vegetales.
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Tarta de zanahorias, zapallitos y nueces
Una tarta elegante, con una masa que te sirve para hacer con cualquier tipo de relleno, dulce o salado.
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Cazuela de seitán y champiñones
Un plato vegetariano y muy nutritivo. Con papines, aceitunas y una rebanada de pan.
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