Torta crocante de ricotta Por tener muchas calorías, se recomienda no utilizarla como postre. Puede ser un buen desayuno, lleno de energía.
Mousse de ricotta y gelatina Bajo en calorías y grasas; una buena opción para terminar la comida con algo dulce pero liviano. Rinde 10 porciones.
Manzana al horno con merengue Manzana, azúcar y canela en este postre bien simple elaborado por las cocineras de los centros CAIF. Rinde 10 porciones.
Mermelada de zanahorias Una mermelada casera para untar en el pan del desayuno o la merienda. Una opción más saludable y mucho más económica que las compradas.
Flan de gelatina Un postre bajo en calorías y muy simple; fruta + yogurt + fruta fresca. Rinde 10 porciones
Galletitas de avena y manzana Nutritivas y calóricas, serán siempre mejores que cualquiera de las compradas. Rinde 15 porciones (2 u. chicas p/porción)
Pan de zapallo Un pan fácil de preparar, admite rellenos tanto dulces como salados. Se puede emplear para armar sandwiches con queso y fiambre por ejemplo. Rinde 10 porciones.
Pollo a la crema Arvejas y zanahorias, pollo y cubierta a base de salsa blanca para este plato simple.
Hígado a la crema De "Elaboremos juntos", recetario de las cocineras de los centros CAIF. Rinde 10 porciones.
Pastel de pescado con arroz y salsa blanca De "Elaboremos juntos", recetario de las cocineras de los centros CAIF. Rinde 10 porciones.
Souffle de pescado o pollo con arroz Un plato completo; se puede acompañar con verduras crudas o cocidas.
Palitos de pescado Pescado rebozado en harina de maíz. Cada porción de 4 unidades; se acompaña con puré o arroz.
Pastel de carne con acelga y papas Del recetario "Elaboremos juntos", de las cocineras de los Centros CAIF.
Pastel de polenta con carne y acelga De "Elaboremos juntos", el recetario creado por las cocineras de los centros CAIF.
Pastel de arroz y verduras Receta de "Elaboremos juntos", recetario de las cocineras de los centros CAIF