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Montevideo Gastronómico

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  • Vol - au - Vent de champignones

    Los vol au vent, canastitas de hojaldre individuales admiten múltiples rellenos, hoy los preparamos con champignones y bechamel. Receta de Marisa Sclavo

  • Huevos de Pascua

    La tradición de regalar huevos de Pascua viene desde hace siglos...

  • Ñoquis de papa

    Los clásicos ñoquis del 29, con una salsita rosa que lleva ketchup y crema. Sólo falta el billetito debajo del plato. Receta de Marisa Sclavo

  • Tarta de peras ó duraznos

    Con esta misma fórmula puede prepararse tarta de manzana, durazno, ciruelas, damascos o cerezas. Receta de Marisa Sclavo

  • Tulipas para helado

    Una masa crocante, para rellenar con helados, frutas y salsas a gusto.

  • Cena de San Valentín

    Un menú completo para el Día de los enamorados: entrada, plato principal y postre.

  • Pan de pita con hummus

    Una buena opción para armar una picada diferente y prescindir un día del salame y las papas chips.

  • Pan con grasa

    Una factura bien clásica, para el desayuno o para acompañar el mate.

  • Pitas rellenas

    Para un almuerzo o cena bien liviano, estas pitas rellenas muy fáciles de hacer. Receta de Marisa Sclavo.

  • Cebollas rellenas

    Cebollas con relleno de carne, panceta y salsa blanca. De yapa, unas papas sabrosas para acompañar.

  • Bombas con helado

    La pasta choux es una masa versátil, admite rellenos tanto dulces como salados. Receta de Marisa Sclavo

  • Bocados calientes

    Marisa Sclavo propone dos bocados calientes, se pueden preparar para una cena informal o cumpleaños.

  • Ensalada Hawai

    Una ensalada bien completa. Receta de Marisa Sclavo

  • Pollo relleno

    Receta de Marisa Sclavo, que propone rellenar este pollo con jamón, queso, tomates y aceitunas.

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