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Montevideo Gastronómico

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  • Mayonesa vegetal

    A base de papa y zanahoria, esta mayonesa no lleva huevo. Liviana y saludable, se acompaña con grisines o galletitas al agua

  • Mayonesa de soja

    A base de porotos de soja y zanahorias, esta mayonesa no lleva huevos. Saludable receta de Marisa Sclavo.

  • Mayonesa cocida

    La mayonesa siempre queda mejor hecha en casa. Receta de Marisa Sclavo, se puede conservar unos días en la heladera.

  • Chocopostre

    Fácil y rápido para esta tarde invernal.

  • Pizza para celíacos

    La masa está elaborada con harina de arroz y féculas de mandioca y maíz.

  • Risotto vegetariano

    Se puede reemplazar parte del caldo por vino blanco para darle más sabor a este plato que lleva zucchinis y calabaza, entre otros vegetales.

  • Bollitos tibios

    Para la hora del té, Marisa Sclavo propone esta receta dulce.

  • Pollo con higos

    Simple y deliciosa preparación, con una estrella del verano: los higos.

  • Pan dulce

    En las Fiestas tradicionales no puede faltar el pan dulce en la mesa de postres. Uno de los clásicos navideños, en la versión de Marisa Sclavo.

  • Cocktail de frutas (Primavera)

    Un trago clásico para las Fiestas, se puede preparar con granadina para los más pequeños; y para los grandes con espumante o vino blanco

  • Budín inglés

    Clásica preparación de la repostería navideña con abundante manteca, fruta abrillantada y pasas de uva; esta versión es de Marisa Sclavo.

  • Bavarois de frutillas

    Fresca y liviana, esta crema bávara es apta para diabéticos. Conocé la receta de Marisa Sclavo.

  • Carne con chocolate

    Un buena pieza de lomo y un chocolate amargo, de buena calidad, serán una maravillosa mezcla. El acompañamiento debe ser neutro: arroz o papas al natural.

  • Panqueque de manzana

    Un postre clásico, esta versión lleva coñac y crema de leche. Calórica y deliciosa propuesta dulce de Marisa Sclavo.

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