Guisos y cazuelas
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Carbonada Barahona
Plato de la cocina dominicana. Un tannat acompaña muy bien este plato, sustancioso y calórico.
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Pasta e fagioli
Pasta y porotos; este plato italiano pero ya universal tiene en el país de la bota tantas versiones como regiones donde se prepara.
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Estofado de verduras y legumbres
Un plato saludable y vegetariano con buen aporte de vitaminas, minerales y fibras.
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Guisito de quinoa
Una cazuelita diferente, para esos días que tenemos ganas de comer un plato caliente.
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Guiso de carne al vino tinto con polenta
Este plato bien invernal se acompaña con una porción de polenta con queso.
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Cazuela de mondongo
Un clásico de la cocina popular; sustancioso y calórico; para dormir una siesta luego del segundo plato.
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Guiso diet de lentejas y carne
Los que están cuidando la figura también pueden deleitarse con un buen plato de olla. Esta receta rinde seis porciones, que aportan 290 calorías cada una.
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Feijoada
Uno de los platos más populares y típicos de Brasil, la feijoada es considerado como plato nacional, con variantes según las regiones.
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Guiso de lentejas
La preparación de olla más tradicional, con una variante: chorizo colorado. Rinde 5 o 6 porciones abundantes, que pueden acompañarse con arroz.
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Cazuela de porotos y chorizo
Nada mejor para combatir el frío que una contundente cazuela. Esta receta, con el toque ibérico del chorizo colorado, es una excelente opción.
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Cacerola de porotos y chorizo
Una preparación ideal para entrar en calor. Consejo: si lo prepara el día antes de comerlo, quedará más rico ya que los sabores se asientan.
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Calamares en cazuela
Para los amantes de los mariscos, esta cazuela de calamares con vegetales es un impredible.
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Cazuela de mariscos
Un plato ideal para los días fríos, sustancioso y calórico. Los ingredientes pueden variar según el gusto y presupuesto de cada familia.