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Montevideo Gastronómico

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  • Carbonada Barahona

    Plato de la cocina dominicana. Un tannat acompaña muy bien este plato, sustancioso y calórico.

  • Pasta e fagioli

    Pasta y porotos; este plato italiano pero ya universal tiene en el país de la bota tantas versiones como regiones donde se prepara.

  • Guisito de quinoa

    Una cazuelita diferente, para esos días que tenemos ganas de comer un plato caliente.

  • Cazuela de mondongo

    Un clásico de la cocina popular; sustancioso y calórico; para dormir una siesta luego del segundo plato.

  • Guiso diet de lentejas y carne

    Los que están cuidando la figura también pueden deleitarse con un buen plato de olla. Esta receta rinde seis porciones, que aportan 290 calorías cada una.

  • Feijoada

    Uno de los platos más populares y típicos de Brasil, la feijoada es considerado como plato nacional, con variantes según las regiones.

  • Guiso de lentejas

    La preparación de olla más tradicional, con una variante: chorizo colorado. Rinde 5 o 6 porciones abundantes, que pueden acompañarse con arroz.

  • Cazuela de porotos y chorizo

    Nada mejor para combatir el frío que una contundente cazuela. Esta receta, con el toque ibérico del chorizo colorado, es una excelente opción.

  • Cacerola de porotos y chorizo

    Una preparación ideal para entrar en calor. Consejo: si lo prepara el día antes de comerlo, quedará más rico ya que los sabores se asientan.

  • Calamares en cazuela

    Para los amantes de los mariscos, esta cazuela de calamares con vegetales es un impredible.

  • Cazuela de mariscos

    Un plato ideal para los días fríos, sustancioso y calórico. Los ingredientes pueden variar según el gusto y presupuesto de cada familia.

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