Baba Ganoush (Baba Ghannouj)
Baba Ganoush (Baba Ghannouj): paté árabe de berenjenas
Típico paté de berenjenas de la cocina árabe. Se sirve a temperatura ambiente para untar un triangulito de pan de pita.
Masa de tarta salada “50 golpes”
Masa de tarta salada “50 golpes”
Patricia, de La Blanqueada, habitué de esta sección, envía esta receta simple para hacer masa de tartas saladas.
Pan de choclo y puerros
Pan de choclo y puerros, sabroso y apto para congelar y guardar
Un pan original, puede prepararse con anticipación, llevarlo al freezer y retirar un par de horas antes de servir.
-
Ñoquis alemanes
La diferencia con los tradicionales es que son más grandes y no tienen forma, pero son igual de ricos.
-
Para todos los gustos
Este tipo de rolls, con siete variantes, se ha convertido en el preferido de los que buscan comer sushi sin pescado.
-
Bajó del pony
Para Lucía Soria, quien se formó junto al argentino, es el “rey de la papa” porque “tiene mil cocciones diferentes” para el ingrediente.
Encuentre todas nuestras recetas organizadas por categoría
-
De tragos
En el marco del Día Mundial del Cóctel, compartimos las recetas de los mejores cócteles de Uruguay y el mundo
-
Torta de chocolate y Nutella
Torta de chocolate y nutella: Es fácil de hacer, no lleva horno, y queda riquísima
-
Macarrones con salsa de apio
El sabor inconfundible del apio aporta un toque distinto a esta sencilla pero deliciosa pasta seca.
-
Manteca de maní casera
Sin aceites ni azúcares agregados. Receta para un un frasco típico de mermelada