El de la medallita
En 1927, Orlando Castellano juntó tres ingredientes que formaron la torta que es reconocida como una de las mejores 30 del globo.
En 1927, Orlando Castellano juntó tres ingredientes que formaron la torta que es reconocida como una de las mejores 30 del globo.
La periodista especializada en gastronomía Marcela Baruch publicó una lista de lugares que los foodies no se pueden perder.
La lenta pero constante desaparición de los ascetas amenaza la supervivencia de oficios y productos tradicionales belgas.
El restaurante dejará de ser un restaurante de tiempo completo para convertirse en un tipo de laboratorio de alimentos y negocio emergente.
De 24 participantes que representaban cada uno a un país diferente, la segunda posición fue para Filip August Bendi, de Noruega.
La cocinera da al lector consejos fundamentales y recetas sencillas para acercar el arte de la cocina a la diaria del hogar.
Enterate de cuáles son las mejores opciones para disfrutar helados de diferentes sabores en Montevideo.
Lo han estudiado investigadores de la Escuela de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de Leeds en Reino Unido.
Emblema de la cocina nórdica, el local se convertirá en un laboratorio gastronómico que se dedicará al desarrollo de “nuevos sabores”.
Ubicado en la Laguna de Rocha, el emprendimiento reivindica la tradición, los sabores locales y conserva la cultura pesquera.
De Maldonado a Rocha, propuestas gastronómicas que vale la pena conocer en las costas del país.
El objetivo es relanzar el producto a nivel internacional y atraer mayor turismo para impulsar la economía en los territorios del norte.
Hiroyuki Kimura decidió dejar la gran ciudad en la que vivía y mudarse a una pequeña localidad para continuar con el proyecto familiar.
El evento, que durará ocho días, tendrá una plaza de comidas con diez propuestas gastronómicas diferentes y exclusivas.
Desde arroz con pollo en restaurantes tradicionales a banquetes interminables con manjares de todo el mundo: para todos los gustos.
El emprendedor, dueño de Un Asador Cocina de Parrilla, cuenta cuáles son las claves para convertirse en un gran asador o asadora.
Siete chefs de diferentes regiones de Perú presentaron recetas tradicionales que rescataron para ofrecerlas a la gastronomía del país.
La guía turística, una de las más prestigiosas del mundo, eligió a la capital del país como uno de sus seis destinos “foodies” para 2023.
Más de 30 empresas con 120 muestras participarán del concurso que se realiza en Colonia y contará con la presencia del presidente Lacalle.
Las ediciones de España y Portugal del libro de las estrellas valorarán servicios de sala que hagan la experiencia gastronómica inolvidable.
Alfonsina, Chala Madre, Diego Maturro, Bruja del 72, Shangrilonja, Lu Severino y DJ Sanata musicalizarán la jornada de este sábado 5.