Fainá de zapallitos
Fainá de zapallitos: Una receta rápida y económica. Una versión mas saludable que el original.
Entradas, aperitivos y guarniciones
-
-
Tarta Caprese
La combinación de queso, albahaca y tomate nunca falla, para disfrutar caliente.
-
Croquetas de acelga y choclo
Fáciles, rápidas y vegetarianas, son un acompañamiento buenísimo.
-
Brochettes cuatro opciones
Para que cada uno elija a su gusto.
-
Tomates rellenos
Una delicia para los días más cálidos, ideal para acompañar con papas al horno
-
Omelette de arvejas y panceta
Una rica combinación para variar uno de los clásicos de la cocina.
-
Omelette de camembert
Una delicia con sabores diferentes, apto para vegetarianos y celíacos.
-
Papas rellenas
Para tener un plato completo se puede acompañar de ensalada
-
Quiche de pollo y choclo
Para comer como entrada o plato principal acompañado de ensalada.
-
Pascualina de acelga y espinaca
Pascualina: Un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.
-
Hummus de calabaza
Fresco y saludable. Se puede utilizar en sándwiches, con dips de verduras crudas o en ensaladas.
-
Puré de zanahoria con especias
Una guarnición sabrosa y saludable. Rinde tres porciones
-
Bocaditos de polenta
Ideal para bocados de copetín o para niños.
-
Tortilla de papas clásica
Un plato simple y rico, que puede acompañarse con ensalada o servir como guarnición
-
Pan de aceituna y roquefort
Un pan diferente que puede servir para engalanar una picada.
-
Tartaletas de zapallito con masa de pollo
Originales y saludables, una combinación riquísima
-
Tortilla de espinacas
Fácil y de bajas calorías
-
Panache de verduras
La única complicación de este plato consiste en cortar todas las verduras prolijamente (a cortes parejos, cocciones parejas).
-
Ensalada de vegetales asados
Vegetales a la parrilla aderezados con ajo, hierbas frescas y aceitunas negras.
-
Tostaditas de queso de cabra y tomate seco
Los tomates secos y la reducción de balsámico se pueden tener prontos con anticipación; así luego esta entradita elegante será bien fácil de armar.
-
Budín de pescado “falsa langosta”
Puede ser una buena opción para un día de calor.