Desayunos y meriendas
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Muffins de arándanos
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Los arándanos, pequeños y redondos frutos, son de color negro cuando maduran.
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Borlas de fraile
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También llamadas berlinesas, son una fritura típica rioplatense. Para los más golosos, pueden rellenarse con dulce de leche.
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Cookies de avena
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Galletitas deliciosas y saludables. Esta receta rinde aproximadamente 32 unidades.
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Pasta Frola
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Si bien tiene sus orígenes en la bella Italia, donde la preparan rellena con mermeladas o chocolate, la pasta frola se ha transformado en una torta clásica.
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Pan de bananas
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Un pan delicioso para comer solo o untado con dulce de leche. Los más osados preparan sandwiches rellenos de jamón, bondiola o queso.
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Buñuelos, al estilo mexicano
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Un verdadero manjar de la repostería azteca que envía desde Mérida (Yucatán), la chef uruguaya Alba Gómez.
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Galletitas de chocolate
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Un aporte de Carolina. Se conservan varios días en una lata metálica en ambiente lo más seco posible.
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Bizcochos
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Deliciosos bizcochos hechos en casa, recién salidos del horno, ¿qué más se puede pedir?
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Budín de mandarinas
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La combinación de cítricos con chocolate nunca falla; la dulzura del chocolate compensa estupendamente la acidez de las mandarinas.
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Alfajores de maicena
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Para que los niños lleven a la escuela o para disfrutar a la hora del té. Conservarlos en latas cerradas o en lugar seco.
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Torta de zanahorias con baño de chocolate
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Una variedad interesante de este clásico y rico postre, una combinación perfecta.
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Strudel de manzana
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Un clásico de la cocina germana. Esta versión tiene un toque de crema y coñac. Además, agregamos un glasé que se hace mezclando azúcar y kirsch.
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Paquetitos de manzana al horno
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Puede preparar un almíbar, y bañar los paquetitos antes de colocarlos en el horno. Un postre delicioso, y que se prepara en minutos.
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Pan de nuez
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Prepararlo con anticipación, llevarlo al freezer y retirar un par de horas antes de consumirlo. Descongelarlo a temperatura ambiente.
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Budín de canela
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Con la única precaución de medir bien los ingredientes, por lo demás esta receta es facilísima, ideal para debutar en la cocina.