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Montevideo Gastronómico

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  • Muffins de arándanos

    Los arándanos, pequeños y redondos frutos, son de color negro cuando maduran.

  • Borlas de fraile

    También llamadas berlinesas, son una fritura típica rioplatense. Para los más golosos, pueden rellenarse con dulce de leche.

  • Cookies de avena

    Galletitas deliciosas y saludables. Esta receta rinde aproximadamente 32 unidades.

  • Pasta Frola

    Si bien tiene sus orígenes en la bella Italia, donde la preparan rellena con mermeladas o chocolate, la pasta frola se ha transformado en una torta clásica.

  • Pan de bananas

    Un pan delicioso para comer solo o untado con dulce de leche. Los más osados preparan sandwiches rellenos de jamón, bondiola o queso.

  • Buñuelos, al estilo mexicano

    Un verdadero manjar de la repostería azteca que envía desde Mérida (Yucatán), la chef uruguaya Alba Gómez.

  • Galletitas de chocolate

    Un aporte de Carolina. Se conservan varios días en una lata metálica en ambiente lo más seco posible.

  • Bizcochos

    Deliciosos bizcochos hechos en casa, recién salidos del horno, ¿qué más se puede pedir?

  • Budín de mandarinas

    La combinación de cítricos con chocolate nunca falla; la dulzura del chocolate compensa estupendamente la acidez de las mandarinas.

  • Alfajores de maicena

    Para que los niños lleven a la escuela o para disfrutar a la hora del té. Conservarlos en latas cerradas o en lugar seco.

  • Strudel de manzana

    Un clásico de la cocina germana. Esta versión tiene un toque de crema y coñac. Además, agregamos un glasé que se hace mezclando azúcar y kirsch.

  • Paquetitos de manzana al horno

    Puede preparar un almíbar, y bañar los paquetitos antes de colocarlos en el horno. Un postre delicioso, y que se prepara en minutos.

  • Pan de nuez

    Prepararlo con anticipación, llevarlo al freezer y retirar un par de horas antes de consumirlo. Descongelarlo a temperatura ambiente.

  • Budín de canela

    Con la única precaución de medir bien los ingredientes, por lo demás esta receta es facilísima, ideal para debutar en la cocina.

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