Torta de miel
Una riquísima torta, ideal para acompañar con el mate.
Elaboración
Cernir juntos la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.
Aparte, batir la manteca hasta que esté cremosa, agregar el azúcar de a poco.
Batir la miel, los huevos y adicionar a la manteca batida con azúcar.
Alternar los ingredientes secos con la leche para incorporar todo a la mezcla de manteca y huevos.
Colocar en tartera cuadrada de 22 x 22 cm y llevar al horno.
NOTA: Para preparar masitas, cubrir la torta con baño de manteca, cortar en forma de diamantes y adornar con nueces.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela
- ¼ taza de manteca
- 1 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de miel
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- Nueces (para decorar)
