Tallarines con salsa rosa

    

Marisa Sclavo propone preparar tallarines caseros en 3 minutos... a partir de una tapa de masa. La salsa es la clásica combinación de crema y salsa de tomate.

Elaboración

Espolvorear la masa con harina.

Colocar una sobre otra y arrollar para cortar los tallarines de 3 mm. de espesor.

Hervir en abundante agua caliente con sal.

Mientras hierve la pasta preparar la salsa.

Colocar 1 cda de harina en la sartén calentar y agregar de a poco la salsa de tomate y la crema, revolviendo siempre hasta unir.

Una vez cocidos los tallarines, sartenearlos en la salsa y servir.

Foto: https://www.flickr.com/photos/micurs/

Ingredientes

  • Masa rectangular tipo casera, 1
  • Crema de leche, ¼ l
  • Salsa de tomate, 100 cc
  • Sal y pimienta
  • Harina, 1 cda.

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