Salsa de tomate

    

La clásica, para acompañar pastas y carnes.

Elaboración

Picar las cebollas y el ajo.

Cortar el tomate en cubitos.

Freír la cebollas y el ajo hasta que las primeras estén transparentes.

Agregar el tomate, el perejil y la sal.

Mezclar todo, y continuar cocinando con la cacerola tapada y hasta que los tomates queden desintregados.

Ingredientes

  • 2 cebollas medianas
  • 5 tomates medianos
  • 1 diente de ajo
  • Perejil a gusto
  • Sal a gusto

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