Salsa de tomate para pizza

    

Una versión bien clásica de la salsa de tomate para pizza. La clave es utilizar tomates naturales; la diferencia es muy superior.

Elaboración

En una olla gruesa calentar el aceite.

Agregar la cebolla y los ajos, cocinar hasta que estén transparentes

Luego añadir los tomates, la sal y la pimienta molida al gusto.

Cocinar unos minutos.


Foto: Flickr | Jo

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 4 tomates picados
  • Hojas de albahaca fresca picadita
  • Sal y pimienta a gusto

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