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Montevideo Gastronómico

Salsa blanca

    

Una preparación básica, acompaña todo tipo de platos. Es muy fácil de preparar.

Elaboración

Mezclar fécula de maíz, aceite, sal y nuez moscada.

Agregar la leche de a poco.

Cocinar revolviendo hasta que espese.

Ingredientes

  • 500 cc de leche
  • 2 cdas. de fécula de maíz (puede ser harina)
  • 1 cda. de aceite
  • Sal y nuez moscada, a gusto

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