Salsa agridulce

    

Ideal para acompañar platos a base de carne de cerdo o pollo.

Elaboración

Disolver la mermelada en el vino sobre una hornalla a fuego minimo.

Cuando está bien lisa, retirar del fuego, agregar la mostaza y seguir revolviendo hasta que se disuelva.

Se puede preparar con anticipación y reservar en la heladera hasta el momento de usar.

Para calentarla, ideal unos segundos en el microondas.

Ingredientes

  • 250 g dulce de ciruelas
  • ½ copa de vino tinto
  • 4 cucharadas de mostaza

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