Pollo a la crema
Arvejas y zanahorias, pollo y cubierta a base de salsa blanca para este plato simple.
Elaboración
Elaboración:
Rehogar en agua, la cebolla,
el morrón y la zanahoria.
Agregar el pollo en cubos, la sal, y el caldo.
Hervir 30 minutos.
Agregar las arvejas y la salsa blanca.
Revolver y retirar del fuego.
Servir con verduras cocidas.
| APORTE NUTRICIONAL POR PORCIÓN | |||||
| Energía | Glúcidos | Proteínas |
Lípidos | Fibra | Hierro |
| 166 Kcal | 7 g | 21 g | 6 g | 1,6 g | 1,1 mg |
El recetario "Elaboremos Juntos" fue realizado de manera conjunta por el INDA y Laboratorios Roemmers. La obra reúne recetas sugeridas por las cocineras de los centros Caif de todo el país y en base a una consigna básica: ofrecer platos nutritivos y agradables al paladar infantil, a partir de ingredientes que no suelen resultar apetitosos a los más pequeños.Ingredientes
- 800 g de suprema de pollo
- 80 g de cebolla
- 20 g de morrón
- 150 g de arvejas
- 220 g de zanahorias
- Caldo suficiente para cocinar
- Cantidad suficiente de sal
- Salsa blanca
