Pita-pizza
Una receta fácil de hacer y que nunca falla.
Elaboración
Precalentar el horno a máxima temperatura, con la asadera adentro.
Separar las pitas en dos discos cortando por el canto con un cuchillo bien afilado. Colocar los discos con la miga hacia arriba en la asadera.
Distribuir sobre los discos rodajas de tomate y condimentar con orégano y sal. Agregar la muzzarella y gratinar hasta que se funda el queso.
NOTA:
Se puede reemplazar el tomate por otras verduras en rodajas o picadas finas (cebolla, pepino, berenjenas, morrón, puerro) o también incorporarla a la preparación de tomates.
Ingredientes
- Panes de pita, 2
- Tomates, 4
- Muzzarella, 200 g
- Orégano y sal, a gusto
