Pastel de manzana y copos de maíz
La manzana, versátil, admite múltiples compañeros. Este postre se acompaña con crema batida.
Elaboración
Colocar en un bowl el puré de manzana, añadir la canela y el clavo de olor.
Aparte, mezclar en un recipiente los copos con la manteca y el azúcar.
Distribuir en una fuente para horno la mitad de la mezcla de copos, luego el puré de manzana y, por último, los copos restantes.
Llevar al horno durante 5 minutos.
Servir tibio y acompañar con la crema ligeramente batida.
Ingredientes
- 300 g de puré de manzana, aprox
- 1 cucharadita de canela y clavo de olor molidos
- 3 tazas de copos de maíz
- 100 g de manteca derretida y fría
- ½ taza de azúcar molida
- Crema de leche ligeramente azucarada
Para servir:
