Pastel de coliflor y brócoli
Fácil y rápido, para hacerlo más fácil aún también puede prepararse con salsa blanca de sobrecito
Elaboración
Cocinar al vapor el brócoli y el coliflor.
Ablandar la manteca en una cacerola y saltear la cebolla.
Agregar la harina, sal y pimienta.
Mezclar gradualmente la leche.
Verter la salsa sobre el brócoli y el coliflor.
Cubrir con el queso y pan rallado.
Cocinar en horno moderado por 20-25 minutos.
Ingredientes
- 1 brócoli
- 1 coliflor
- 4 cucharadas de manteca
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de harina
- sal y pimienta
- ½ taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- ½ taza de pan rallado
