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Montevideo Gastronómico

Pan de pita relleno de atún, queso y vegetales

    

Ideal para una cena ligera y saludable, con una copita de vino blanco fresco mucho mejor

Elaboración

Lavar y picar la lechuga y mezclarla con los tomates cortados en dados, el atún escurrido y desmigado y el queso fresco triturado con un tenedor.

Añadir las aceitunas partidas y aliñar con un poco de aceite, sal y orégano al gusto. Mezclar bien.

Calentar el pan de pita.

Abrir el pan de pita y rellenar.

Ingredientes

  • 4 panes de pita
  • 150 g de queso fresco
  • Hojas de lechuga
  • ½ tomate cortado en dados
  • 1 lata chica de atún en aceite
  • 8 aceitunas negras sin carozo
  • Aceite de oliva, a gusto
  • Una pizca de orégano
  • Sal

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gastronomia@montevideo.com.uy

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