Muffins de kaki
Para disfrutar en las tardes. El kaki es un un fruto reconocido por sus propiedades antioxidantes.
Elaboración
Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar. Incorporar los huevos. Añadir la harina, el polvo de hornear, el jugo de kaki y la crema doble. Colocar en 12 pirotinos medianos y llevar al horno precalentado a 180ª C por 15 minutos.
Receta y foto: Recetario de Persimmon Kaki por Adhemar Martínez
Ingredientes
- ½ taza de manteca
- ½ taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 4 cdtas. de polvo de hornear
- ½ taza de crema doble
- ½ taza de jugo de kaki
- 4 huevos
