Muffins Oreo

    

Victoria, asidua lectora de Gastronomía, nos comparte la receta de estos deliciosos muffins.

Elaboración

Batir los huevos con el azúcar hasta integrar. Agregarle la vainilla, la leche y el aceite. Por último, sumar la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes.
Una vez que esté lista, colocar una galletita Oreo en un pirotín y verter la mezcla por encima.

Llevar al horno a 180°.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200g. de azúcar
  • 1 cta. vainilla
  • 240ml. leche
  • 120ml. aceite
  • 315g. harina
  • 2 cta. polvo de hornear
  • Galletitas tipo Oreo

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