Muffins Oreo
Victoria, asidua lectora de Gastronomía, nos comparte la receta de estos deliciosos muffins.
Elaboración
Batir los huevos con el azúcar hasta integrar. Agregarle la vainilla, la leche y el aceite. Por último, sumar la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes.
Una vez que esté lista, colocar una galletita Oreo en un pirotín y verter la mezcla por encima.
Llevar al horno a 180°.
Ingredientes
- 2 huevos
- 200g. de azúcar
- 1 cta. vainilla
- 240ml. leche
- 120ml. aceite
- 315g. harina
- 2 cta. polvo de hornear
- Galletitas tipo Oreo