Milanesas de zapallitos
Una buena forma de incorporar vegetales a la dieta de los más quisquillosos
Elaboración
Condimentar las rodajas de zapallitos con sal.
Batir el huevo con sal, pimienta, orégano y romero.
Pasar por este batido las rodajas de zapallitos y luego por pan rallado.
Se pueden freir o cocinar en el horno hasta que estén doradas.
Ideales para acompañar con arroz o ensalada.
Ingredientes
- 350 g de zapallitos en rodajas finas
- 1 huevo, o cantidad necesaria
- Sal, pimienta, orégano y romero, a gusto
- 200 g de pan rallado
- Aceite, c/n
