Milanesas de tomates

    

Original fast-food. Para olvidarse del colesterol por un rato... después de todo, también estamos comiendo tomates.

Elaboración

Sacar la parte del cabito a los tomates, luego cortar en rodajas de 1cm aproximadamente y con estas hacer como sanwichitos con jamón y queso.

Pasar por huevo batido y previamente condimentado.

Finalmente hacer como milanesitas con el pan rallado.

Freír en aceite bien caliente y escurrir sobre papel de cocina.

Ingredientes

  • Tomate americano, 1 kg
  • Jamón, 100 g
  • Queso de sandwich, 100 g
  • Huevos, 6
  • Sal y pimienta, c/n
  • Pan rallado, c/n

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