Milanesas de berenjena al horno
Receta fácil, rica y súper sana.
Elaboración
Cortar las berenjenasen rodajas finas y condimentalas a gusto. Luego, pasarlas por huevo y empanizarlas por la harina de arroz.
Colocar las milanesas en asadera previamente engrasada y llevar a horno previamente calentado. Dalas vuelta una vez que esten doradas y pronto.
Sandra sugiere servir con arroz o ensalada de lechuga y tomate.
Receta enviada por Sandra Acuna Urrutia.
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 huevo
- Aceite de soja
- Harina de arroz
