Si te gustan las empanadas, probá hacer la masa casera: no tiene comparación.
Hacer una corona en la mesa con la harina.
Agregar la grasa blanda y el agua con la sal disuelta en ella.
Hacer una masa consistente y amasar hasta que quede lisa y homogénea.
Dejar descansar un rato tapada con papel film o un lienzo.
Estirar la masa y cortar los discos.
Foto: Flickr.com|Klaoe
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Un seguidor de la sección Gastronomía nos envía esta receta proveniente de Argelia. Es similar a nuestro clásico fainá.
Para cambiar la forma típica de las empanadas. Lo ideal es utilizar masa casera, pero si hay poco tiempo se puede hacer con las tapas compradas.
