Manteca de maní casera
Sin aceites ni azúcares agregados. Receta para un un frasco típico de mermelada
Elaboración
Licuar/procesar el maní de a tandas e ir revolviendo.
Una vez formada la pasta, agregar la stevia y el extracto de vainilla. Licuar/procesar unos minutos más.
No es necesario agregar agua, aceite ni ningún líquido, la pasta se forma sola.
Recomendación:
Es importante tener una licuadora/procesadora de calidad y con buena potencia, ya que las licuadoras típicas suelen recalentarse.
Fuente: Instagram Comé Consciente
Ingredientes
- 2 tazas de maní tostado y sin sal
- Stevia, a gusto
- Opcional: unas gotitas de esencia de vainilla
