Huevos de codorniz a la villeroy

    

Una opción diferente para servir en una picada si tenemos invitados.

Elaboración

Pinchar los huevos de a uno con palillos largos, secarlos bien y pasarlos por la salsa blanca espesa, llevar al frío, luego pasar cada uno por pan rallado, luego por huevo y luego por pan rallado.

Freír en abundante aceite caliente.

Servir en una bandeja, acompañados con salsa golf.

Foto: Flickr | Andy Yeo

Ingredientes

  • 12 huevos de codorniz hervidos
  • 1 taza de salsa blanca espesa
  • Huevo y pan rallado, para empanar
  • Aceite para freír, cantidad necesaria
  • Salsa golf, para servir

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