Helado de naranja
Elaboración
Licuar el jugo de naranjas junto con la gelatina dietética, la cáscara rallada y el queso blanco durante unos segundos.
Volcar la preparación en una cacerola y cocinar hasta que se caliente, revolviendo con un batidor.
Retirar y dejar enfriar.
Agregar la esencia de naranja y endulzar a gusto.
Verter en cubetas y congelar a frío máximo durante 30 minutos.
Retirar, mezclar bien y continuar la congelación hasta lograr punto de helado.
Servir en copas, decorando con una rodaja fina de naranja.
Ingredientes
- 1/2 l de jugo de naranjas
- 1 cucharada de gelatina dietética de naranja
- Cáscara rallada de ½ naranja
- 250 g de queso blanco dietético
- Unas gotas de esencia de naranja
- Edulcorante a gusto
