Galletitas para guardar
En algunos países, se obsequian como símbolo de amistad y para la buena fortuna; también se preparan recetas especiales para Navidad, Pascua o durante el Carnaval. Los amaretti, de la región de Cerdeña, no pueden faltar en bautismos y casamientos. En recipientes metálicos con tapa hermética, se conservan varios días.