Galletitas para el té
De vainilla, con un leve sabor a limón aportado por la ralladura. Conservar en recipiente hermético, de vidrio o acero inoxidable.
Elaboración
Colocar la harina en un bowl, hacer un hueco en el medio e incorporar la manteca, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla.
Mezclar bien los ingredientes hasta formar una masa tierna.
Estirar de 2 cm de espesor y cortar de la forma que guste.
Poner en una placa enmantecada en horno moderado durante 5 a 7 minutos.
Ingredientes
- Manteca, 50 g
- Azúcar, 150 g
- Harina, 150 g
- Ralladura de 1 limón
- Esencia de vainilla, 1 cdita
- Huevos, 2
