Galletitas de aceite
Raquel, una seguidora de la sección Gastronomía, nos envía la receta de unas galletitas de aceite. Son muy fáciles y se pueden hacer de diferentes sabores.
Elaboración
En un bowl colocar los huevos y agregar el aceite. Mezclar bien. Añadir la vainilla o canela (según el sabor que prefieran), el azúcar e integrar bien con el resto de los ingredientes.
Por último, ir agregando la harina previamente cernida hasta poder formar un bollo. Para no pasarse, empezar con una taza y añadir más en función de lo que la masa necesite. Luego, estirar la masa y cortar con un vaso o molde según la forma deseada.
Llevar a horno precalentado a 180º cerca de 20 minutos o hasta que tomen color.
Ingredientes
- 3 huevos
- ½ taza de aceite
- 2 cditas. de vainilla o 1 de canela
- ½ taza de azúcar o 4 cdas de edulcorante líquido
- Harina c/n
