Galletas de avena

    

Deliciosas galletas de avena y chips de chocolate. Ideales para la merienda.

Elaboración

En un bowl, colocar los ingredientes secos y mezclar bien para que queden todos integrados.

En otro recipiente batir la manteca con el azúcar cerca de 5 minutos, tiene que quedar esponjosa. Agregarle el huevo, la vainilla y continuar batiendo hasta incorporar bien.

Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Llevar a la heladera y dejar reposar por 30 minutos.

Una vez pasado ese tiempo, colocar la masa con la ayuda de una cuchara en una placa o asadera previamente enmantecada. Van a crecer, así que disponerlas separadas entre sí. Aplastarlas levemente con las manos antes de colocar en el horno.

Hornear a 180º cerca de 12 minutos. Una vez frías, se conservan en recipiente hermético hasta 7 días.


Receta de: thesimplelife

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de avena tradicional
  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 115 gramos de manteca
  • 1 taza de azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

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