Fainá de queso
Un clásico, es riquísimo, fácil y rápido de hacer. Acompañado por una ensalada puede ser una opción de almuerzo o cena liviana.
Elaboración
Poner todos los ingredientes en la licuadora.
Una vez pronta la masa, volcarlo en una pirex o asadera baja con una cucharada de aceite previamente calantada en el horno.
Se puede variar la taza de queso por la misma cantidad de zapallitos rallado grueso o utilizar mitad de vegetales y mitad de queso.
Espolvorear por encima un par de cucharadas de queso rallado fino antes de llevar al horno, para gratinar.
Ingredientes
- Harina, 1 taza
- Queso rallado, 1 taza
- Huevos, 3
- Leche, 1 taza
- Sal y condimentos, a gusto
