Riquísimas croquetas saludables, con pocos ingredientes.
Primero rallá el zucchini en tiras.
En un bowl mezclá el huevo batido, la avena, el polvo de hornear y el zucchini rallado.
Luego, poné la mezcla en forma de bolitas sobre una asadera previamente aceitada.
Por último, llevá a horno a temperatura alta por aproximadamente 15 minutos.
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