Va bien con todo
Se utiliza con trocitos de pan de pita como bocados y también como salsita para mojar verduras crudas.
Elaboración
Pelar y rallar el pepino eliminando con un colador en exceso de líquido.
Colocar en un bowl y condimentar con los dientes de ajo bien machacados, el yogur natural, el vinagre, la sal, la menta fresca picada y la pimienta molida.
Mezclar, poner en una fuente y decorar con hojas de menta.
Foto: https://www.flickr.com/photos/traaf/
Ingredientes
- 2 pepinos
- 500 g de yogur natural
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 2 cucharadita de menta fresca
- Sal y pimienta, a gusto
