Copas de queso y frambuesas
Un postre delicioso.
Elaboración
Para la crema: batir el queso, agregar la crema doble mezclando con el azúcar impalpable sin llegar a punto chantilly.
Agregar el jugo de medio limón.
Mezclar bien la preparación y colocar en copas y llevar a heladera durante 1 hora.
Para la Salsa:
Lavar y secar las frambuesas (* se puede sustituir por mermelada de frambuesas), colocarlas en un bols con azúcar y casi ½ taza de agua, mezclar.
Reservar alguna frambuesa para decorar.
Llevar a microondas por espacio de 10 minutos haciendo intervalo para mezclar.
Ingredientes
-
Crema:
- 450 g queso crema
- 400 cc crema de leche
- 10 cucharadas azúcar impalpable
- Jugo de ½ limón
- ½ kg frambuesas
- 1 ½ taza de azúcar
SALSA:
