Cookies de avena veganas súper nutritivas (Rendimiento: 10 Cookies medianas)

    

Llegó el frío y tu cuerpo necesita energía para arrancar el día activo y lleno de vitalidad. Por ello, te sugerimos empezarlo con estas Cookies de avena veganas ¡Súper nutritivas, ricas y saludables! Todos los ingredientes de la receta son orgánicos y aportan los nutrientes fundamentales para desarrollar una vida saludable.

Elaboración

Precalentar el horno a 170°C.

En un bowl colocar la avena, azúcar, cacao, pasas, nueces y semillas, entreverar bien. Hacer un hueco en el centro y colocar la banana pisada y el aceite. Mezclar todo y formar bolitas del tamaño deseado, aplastar y colocar sobre una placa espolvoreada con cacao para evitar que se peguen.

Llevar al horno durante 10-15 minutos (dependiendo del tamaño de las cookies). Dejar enfriar antes de comer para que estén crocantes.

Tips:

- Podes sustituir el Azúcar mascabo Campo Claro por Jarabe de Agave Campo Claro o por Miel Orgánica Campo Claro si no buscas una opción vegana.

- Para hacer unas Trufas Raw procesa la Avena Campo Claro hasta lograr una harina y luego mezcla con el resto de los ingredientes. Cuando tengas la masa hecha, forma bolitas pequeñas y pásalas por Cacao Campo Claro. Guárdalas en la heladera y disfrútalas junto a un Café Campo Claro calentito.

Receta: Talia Aldecosea (Licenciada en Nutrición)

Campo Claro

Ingredientes

  • 3 tazas de Avena Campo Claro
  • 3 cucharadas de Azúcar mascabo Campo Claro
  • 4 cucharadas de Cacao Campo Claro
  • 4 cucharadas de Pasas de uva Campo Claro
  • 4 cucharadas de Nueces pecan Campo Claro
  • 3 cucharadas de Semillas Campo Claro (chía, lino, sésamo)
  • 2 bananas medianas maduras
  • 4 cucharadas de Aceite de Oliva Campo Claro

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gastronomia@montevideo.com.uy

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