Cookies de avena
Galletitas deliciosas y saludables. Esta receta rinde aproximadamente 32 unidades.
Elaboración
Mezclar el jugo de naranja, el agua, la miel y el aceite.
Mezclar la ralladura, la harina integral, la avena, el azúcar y la sal.
Verter los ingredientes líquidos sobre los sólidos y mezclar hasta integrar commpletamente. Agregar las pasas.
Precalentar el horno.
Humedecer una placa con rocío vegetal y poner sobre ella cucharadas de la mezcla (dejar separación entre las galletitas, porque crecen en el horno).
Llevar a horno moderado durante 15 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Ingredientes
- ½ taza de jugo de naranja
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de miel
- 6 cucharadas de aceite neutro
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 taza de harina integral
- 1 y ½ taza de avena arrollada
- ½ taza de azúcar
- Una pizca de sal
- ½ taza de pasas de uva
