Cookies con chips de chocolate
Una receta fácil y rápida que es ideal para preparar en la merienda
Elaboración
Comenzar batiendo la manteca con el azúcar hasta que la preparación esté bien cremosa. Agregarle el huevo y la esencia.
Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal a la preparación anterior mientras se va alternando con la leche.
Por último, agregarle los chips de chocolate y mezclar bien para que queden integrados.
Con la ayuda de dos cucharas, empezar a formar las galletas en una asadera previamente enmantecada y enharinada. Es importante colocarlas separadas porque crecen.
Cocinar en horno precalentado a 180º durante 15 min. aproximadamente.
Nota: se pueden cambiar los chips de chocolate por pasas de uva o lo que prefiera.
Receta de Libros Royal
Ingredientes
- Manteca, 200 g
- Azúcar, 250 g
- Huevo, 1
- Vainilla, 2 cdtas
- Harina, 350 g
- Polvo de hornear, 1 cdta
- Pizca de sal
- Leche, 75 cc
- Chocolate semiamargo, 125 g
