Cobbler de champagne
Elaboración
Colocar las frutas en un vaso de boca ancha, el azúcar y la cáscara de limón.
Vertir champagne hasta completar la copa en que se servirá (preferentemente de boca ancha).
Servir acompañado de una cucharadita para "pescar" las frutas.
(*) Se recomienda usar azúcar fina, de lo contrario, puede obtenerla colocando el azúcar común en el vaso de la licuadora durante unos momentos.
Ingredientes
- 1 cdita. de azúcar (*)
- Frutas de estación en trocitos
- Cáscara de limón
- Champagne o espumante, bien frío
