Chocotorta fit
Una receta deliciosa y no tan calórica como parece. Con estas cantidades podés hacer una porción individual.
Elaboración
Integrar el cacao, el queso untable, la leche en polvo descremada, el huevo, el polvo de hornear y el endulzante con un tenedor, cuchara o batidor manual.
Una vez integrados todos los ingredientes, llevar la mezcla a una budinera enmantecada o de silicona.
Llevar la budinera a horno bajo durante 15 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar. Cortar en partes iguales formando cuatro “galletitas” cuadradas (ver foto).
Rellenar con el relleno clásico de chocotorta (mezclar 1 cucharada sopera de queso untable 0% + 1 cucharada de dulce de leche sin azúcar).
Fuente: Come Consciente.
Ingredientes
- 1 cda sopera de cacao amargo en polvo
- 1 cda sopera de queso untable 0% o light
- 1 cda sopera colmada de leche en polvo descremada (no reemplazable por leche líquida)
- 1 huevo o 2 claras
- 1 pizca de polvo de hornear
- Relleno: cda. sopera de queso untable y una de dulce de leche light
