Recibí las noticias de Montevideo Portal
Seguinos en:

Montevideo Gastronómico

Chips de banana

    

Los chips no tienen conservantes y son fáciles de hacer. Receta muy baja en grasa y sodio.

Elaboración

Pelar la banana y cortarla en finas ruedas o láminas.

Mezclar el aceite, el agua y la sal.

Saca la rejilla del horno y colocar las bananas directamente sobre ella.

Con la brocha o una servilleta, pincelar por ambos lados con la mezcla. También se puede emplear una bandeja engrasada, pero deben darse vuelta los chips.

Hornear a 200° C hasta que estén dorados y crujientes, cerca de 10 o 12 minutos (depende del grosor). Vigilar para que no se quemen.


Ingredientes

  • 1 banana verde
  • 2 cdas. aceite (puede ser de coco, oliva, etc.)
  • 4 cdas. agua
  • 1 pincel o brocha
  • Sal

Si quiere enviarnos sus propias recetas, las recibiremos con gusto

gastronomia@montevideo.com.uy

Más recetas de Dulces, postres y golosinas