Budín de dulce de leche y manzanas
Este postre no puede fallar: todo lo que lleve dulce de leche queda bien, dicen los fanáticos.
Elaboración
Batir los huevos y las yemas.
Ir incorporando los demás ingredientes y mezclar.
Acaramelar una budinera, disponer rodajas de manzanas, volcar la preparación y hornear a baño María durante 40 minutos aproximadamente.
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 yemas
- 1 cucharada de harina
- 100 g de azúcar
- 6 cucharadas de coco rallado
- 250 g de dulce de leche
- 1 taza de leche
- Esencia de vainilla
- 2 manzanas