Budín de arándanos

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Elaboración

Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno y continuar batiendo. Tamizar la harina con la maicena, el polvo para hornear y el bicarbonato.

Incorporar los ingredientes secos al batido de huevos, de manera intercalada con Silk Almendra Vainilla sin Azúcar. Por último, agregar los arándanos y mezclar.

Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y cocinar en el horno a temperatura moderada durante 40 minutos.

Decorar con glasé y arándanos.

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

  • 120 grs de manteca
  • 200 grs de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 grs de harina
  • 100 grs de maicena
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • 50 ml de Silk Almendra Vainilla sin Azúcar
  • 160 grs de arándanos

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