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Arrollado para copetín

    

Muy fácil, una opción diferente para la picada. Esta receta es una colaboración de Frida.

Elaboración

Unir la masa rápidamente.
Colocarla en heladera para enfriar.

Una vez descansada la masa y fría, cortar trozos medianos y estirarla en forma rectangular.
Espovorear con queso rallado.

En el centro colocar tiras de fiambre y queso, y aceitunas cortadas en rodajas.
Arrollar.

Colocar las tiras en la asadera y pintarlas con huevo.
Llevar a horno moderado.

Se cortan en rodajas y se sirven calentitas.

Ingredientes

    Para la masa:
  • 2 tazas de harina
  • ½ taza de agua caliente
  • ½ taza de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • Sal
  • Queso rallado, a gusto


  • Para el relleno:
  • Fiambres, a gusto
  • Quesos, a gusto
  • Aceitunas, a gusto

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gastronomia@montevideo.com.uy

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