Alfajorcitos rellenos sin TACC
Una opción deliciosa para la merienda con amigos. Lo mejor es que podés rellenarlo con lo que más te guste o hacerlos simplemente galletitas
Elaboración
En un recipiente, colocar todos los ingredientes líquidos y mezclar. Agregarle la harina de arroz, el cacao, la sal y el polvo de hornear.
Unir bien sin amasar.
Luego, cortar las tapitas de alfajorcitos de la forma que deseen. Llevar a horno a 180º. Tengan cuidado porque se hacen rápidas, cerca de 8 minutos.
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
Tip: podés rellenarlos con la mermelada que más te guste
Receta de: @bygessi.singluten
Ingredientes
- 1 huevos
- 100g de azúcar
- 65ml de aceite
- 1 cta de vainilla
- 200g de harina de arroz
- 30g de cacao amargo
- 2 ctas de polvo para hornear
- Pizca de sal
