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Montevideo Gastronómico

Postre de chocolate crocante

    

Fácil y riquísimo, este "mousse" de chocolate es para darse un gusto.

Elaboración

Partir el chocolate en trozos.

En una olla, a fuego suave, derretir el chocolate junto con la leche condensada.

En un bowl, colocar las nueces y las galletas partidas. Verter sobre ellas el chocolate derretido. Mezclar bien.

Enmantecar un molde, volcar la preparación y guardar en la heladera durante toda la noche.

Desmoldar y cortar en tajadas para servir.

Ingredientes

  • 275 g de chocolate en barra
  • 1 lata de leche condensada
  • 300 g de galletas dulces picadas
  • 125 g de nueces tostadas y picadas

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gastronomia@montevideo.com.uy

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