Muffins de chocolate
Puro chocolate en esta receta de Narda Lepes que disfrutarán todos en la familia
Elaboración
Tamizar la harina, la sal, el polvo para hornear, el cacao y el azúcar.
Incorporar los chips de chocolate (se puede utilizar igual cantidad de chocolate picado).
Aparte, batir ligeramente los huevos, la leche y el aceite.
Incorporar a los secos, y mezclar todo hasta formar una masa bastante líquida y chirle.
Rellenar pirotines hasta 3/4 de su capacidad.
Llevar al horno por 10 o 12 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
NOTA
Cubrir con chocolate derretido, queso crema, merengue o lo que gusten.
Para los más chicos, decorar con granas, confites, etc.
Ingredientes
- 1 y 3/4 taza de harina 0000
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 3/4 taza de azúcar
- 125 g de chips de chocolate
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite de maíz
