Manzana al horno con merengue
Manzana, azúcar y canela en este postre bien simple elaborado por las cocineras de los centros CAIF. Rinde 10 porciones.
Elaboración
Lavar las manzanas y los huevos.
Pelar y cortar las manzanas en rebanadas finas.
Disponer en fuente aceitada y espolvorear con canela.
Batir claras a nieve con el azúcar e incorporar a la preparación anterior.
Llevar al horno moderado, hasta que la fruta esté tierna y el merengue bien cocido.
| APORTE NUTRICIONAL POR PORCIÓN | |||
| Energía | Glúcidos | Proteínas |
Lípidos |
| 84 Kcal | 19 g | 2 g | 0 g |
Ingredientes
- 750 g de manzanas
- 100 g de azúcar
- 5 claras de huevo
- Cantidad suficiente de aceite y canela
